Где растет черемша, и что это за растение?
Черемша - чудесная неприхотливая пряно-вкусовая культура - пока, к сожалению, недостаточно оцененная нашими огородниками. О выращивании - в статье Выращивание черемши из семян и луковиц. Черемша как лекарственное растение известна с глубокой древности. Римляне называли лук медвежий Herba salutaris — лечебная трава и ценили её как кровеочищающее средство.
В природе существует множество полезных и одновременно с этим красивых растений. Люди давно стали это замечать и потихоньку многие травы и кустарники стали переселяться на наши дачи и огороды. Так произошло и с черемшой.
По виду этот кальцефил напоминает ландыш, по вкусу - чеснок. Черемша - многолетнее растение семейства лилейных занесена в красную книгу многих регионов, в том числе и нашего. Но можно всё-таки приручить этого дикороса и вырастить черемшу на своём приусадебном участке.
